В нас з’явилось три нових дуже смачних і дууууже цікавих напівфабрикати. Ми протестували їх на Кураж-базарі і вони настільки сподобались людям, що тепер ми вирішили їх додати і на сайт. Спробуйте обов’язково.
Котлети по-голосіївськи
Ми вирішили порушити канонічність однієї зі страв-символів столиці “Котлет по-київськи”. По-перше, ми зменшили їх приблизно в два рази. Тепер їх зручно готувати в домашніх умовах, не потрібно витрачати купу олії і головне котлета стала розміром, який може осилити дитина. По-друге, ми замінили вершкове масло на сир Чедер, що дозволило цій котлеті зазвучати по новому.
А назвали ми їх на честь району в якому ми живемо, в якому ми їх вигадали і вперше приготували для наших гостей на Кураж базарі.
Склад: куряче філе, сіль, перець чорний, яєчний жовток, сир Чедер, панірувальні сухарі
-
Котлети по-голосіївськи157,00 грн.
Чебуреники
Ще одна мінімізована страва – це наші Кримські чебуреки. Тепер вони зовсім маленькі, трохи більші за вареники. Їх дуже зрочно їсти і вони, як завжди – дуже смачні і ситні.
Склад:
- фарш свинини;
- фарш телятини;
- сіль;
- перець;
- ріпчаста цибуля;
- кориандр;
- вода;
- борошно пшеничне вищого гатунтку;
- рослинна олія;
- вершкове масло;
- яйця.
-
Чебуреники (0,5 кг)135,00 грн.
Сирні палички
Всім відому закуску ми зробили більш ситною, просто додавши всередину маленькі ковбаски. Тепер сирні палички занесені в категорію Напівфабрикати.
Склад: ковбаски Кабанос, сир Чедер, сіль, перець чорний, яєчний жовток, вершкове масло, панірувальні сухарі.
-
Чебуреники (0,5 кг)135,00 грн.